칼국수 썸네일형 리스트형 충남 계룡시 심청이 생 칼국수 - 계룡시 칼국수 맛집 칼국수라면 역시 일산 칼국수라며 얼마전에 포스팅을 했었지요.. http://featureless.tistory.com/11 그런데 또 다른 칼국수 집을 소개 한답시고 포스팅을 하고 있습니다.사실 맛의 우열이 어디있겠습니까? 내 혀가 즐거우면 그걸로 족하지요. 일산칼국수는 칼칼한 국물의 닭칼국수이지만, 심청이 생 칼국수는 바지락을 듬뿍 넣어 시원한 해물 칼국수가 되겠습니다. 처음 주문을 하면 솥에 바지락과 감자 등이 담겨 있는 육수를 붓고 먼저 끓입니다.육수가 어느 정도 끓으면 주방에서 생 칼국수면을 내어 옵니다. 그 생면이 정말로 먹음직스럽게 보였는데, 아쉽게도 사진을 찍지 못했습니다.어쨌건 생면이 익으면 각자 접시에 담아 맛있게 먹으면 됩니다. 칼국수와 바지락, 그리고 감자와 호박을 함께 먹으면 정말 .. 더보기 일산 맛집 일산칼국수 일산에 산 지 10년 가까이 지났지만 일산 칼국수가 그렇게 유명한지도, 실제 그 맛을 접해본지는 그리 오래 되지 않았습니다. 그까짓 칼국수가 뭐길래.. 그까짓 칼국수 한 그릇을 먹기 위해서 멀리서 찾아오고, 길게 줄을 선 것에 대해서 처음엔 이해가 되지 않았습니다. 하지만 결론부터 말씀드리면, 아직도 일산칼국수의 말로 표현하기 어려운 특이한 국물맛은 잊을 수가 없습니다. 일산칼국수에 들어서면 맛있는 김치가 제공이 됩니다. 따로 판매가 되는지 물어봤지만 김치는 따로 판매가 불가능 하다고하네요. 원래 잘 나가는 음식집이 그러하듯이, 일산칼국수도 메뉴가 심플합니다. 닭칼국수와 냉콩국수. 저희는 닭칼국수를 시켰습니다. 닭칼국수를 처음 먹는건 아닙니다만, 일산칼국수의 닭칼국수는 '저 정말 닭은 넣었다니깐요!'라고.. 더보기 이전 1 다음
