일산 맛집 일산칼국수

일산에 산 지 10년 가까이 지났지만 일산 칼국수가 그렇게 유명한지도, 실제 그 맛을 접해본지는 그리 오래 되지 않았습니다.

그까짓 칼국수가 뭐길래..

그까짓 칼국수 한 그릇을 먹기 위해서 멀리서 찾아오고, 길게 줄을 선 것에 대해서 처음엔 이해가 되지 않았습니다.

하지만 결론부터 말씀드리면, 아직도 일산칼국수의 말로 표현하기 어려운 특이한 국물맛은 잊을 수가 없습니다.

일산칼국수에 들어서면 맛있는 김치가 제공이 됩니다. 따로 판매가 되는지 물어봤지만 김치는 따로 판매가 불가능 하다고하네요.

원래 잘 나가는 음식집이 그러하듯이, 일산칼국수도 메뉴가 심플합니다.

닭칼국수와 냉콩국수.

저희는 닭칼국수를 시켰습니다.

닭칼국수를 처음 먹는건 아닙니다만, 일산칼국수의 닭칼국수는 '저 정말 닭은 넣었다니깐요!'라고 외치듯이 두툼한 닭의 살코기가 칼국수 국물 안에서 증명을 해 줍니다.

이 살코기와 면, 그리고 김치를 함께 젓가락으로 집어 맛을 봅니다.

양도 푸짐하기 때문에 정말 원없이 먹을 수가 있었습니다. 양이 부담스러워 처음에는 남길 것 같았지만....

결국에는 이렇게 싹싹 비워내고 말았습니다.

사람도 많고, 차도 많고 좀 기다려야 되긴 합니다만, 주차 요원들도 많고 줄도 의외로 빨리 빠지기 때문에 그리 불편한 것은 느끼지 못했습니다.

그리고 줄을 서 있을 때에도 식당 입구 근처에는 바람막이와 온풍기가 있으니 조금만 견디면 됩니다.

날씨가 추울 때 담백하고 칼칼한 칼국수 국물이 제격 입니다.

그럼 오늘도 맛있는 하루 되세요.

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